Brzy ovoce a bobule: výhody vitamínů nebo riziko alergií?

Brzy ovoce a bobule: výhody vitamínů nebo riziko alergií?

S příchodem léta, dieta výrazně rozšiřuje kvůli čerstvým ovocem, obzvláště populární, mezi nimiž jsou zelené, první bobule a brzy ovoce. Přirozeně rodiče přemýšlejí o tom, jak tyto produkty diverzifikovat dietou svých dětí. Každý ví, že čerstvé produkty z ovoce a zeleniny jsou zdrojem vitamínů a minerálů, užitečných sacharidů a vlákniny. Zde přidáme příjemnou chuť a vůni, stimulující chuť k jídlu. Nicméně, často po raných bobulích nebo plodu u dětí je alergie, průjem a klinik otravy, střevní infekce může vyvíjet. Jak předejít takovým zdravotním problémům?

Plody, zralé bobule v dětských pokrmech

Dlouhá zimní a studená jar značně vyčerpává zásoby vitamínů v těle dětí. Vzhled prvního místního ovoce a bobulí proto nutí rodiče, aby je koupili a dali dětem. V moderování jsou tyto ovoce užitečné, diverzifikují stravu a rozšiřují hranice chuti, pomáhají stimulovat chuť dětí, řeší potíže s trávením, zvláště pokud jsou to zácpa. Ale brzy ovoce nebo bobule jsou nejen užitečné látky,ale také potenciální riziko, možnost vzniku některých zdravotních problémů, a to zejména v případě, že objem spotřeby ovoce není přísně kontrolován. To platí zejména pro děti do 3 let, když trávicí systém je velmi jemná, citlivá na vnější negativní faktory.
Nejužitečnější ovoce a bobule v jejich přirozené formě – roztrhané z postele, umyl a jedl. Pokud mají ovoce také jedlou pokožku, jsou pro kůži nejužitečnější. Nicméně, mnoho dětí jsou přehnaně poruch trávení a průjem u velkého množství čerstvého ovoce nebo bobulí. Je důležité, aby rodiče zaváděli takovéto potraviny do stravy dětí postupně, počínaje malými objemy.

Proč může dojít k průjem?

Čerstvé plody obsahují mnoho užitečných a biologicky aktivní látky, zejména bohaté ovoce a plodů. Nejužitečnější pektiny a celulóza ze skutečnosti, že tyto látky nejsou štěpeny ve střevě, mají stimulační účinek peristaltika jedlé hmoty je vytvořen ve střevech a pomoc v normalizaci stolice, a to zejména v případě, že je tendence k zácpě.Vedle nich však čerstvé ovoce a mnoho bobulí obsahuje ve svém složení zvláštní druhy organických ovocných kyselin. Tyto kyseliny dráždí stěny střeva, stimulují oddělení žluče, což má také oslabující účinek. Proto může hojný příjem čerstvého ovoce vést k průjem. Čím mladší jsou děti, tím silnější a prodloužený může být průjem s nadměrnou konzumací bobulí nebo ovoce.
Kromě toho, průjem se může vyvinout v kontaktu s patogenními bakteriemi ovoce, provokovat střevní infekce. V tomto případě je vedle tekuté stolice i teplota, zvracení, malátnost a dehydratace. Průjem může také vznikat, když je otráven špatně kvalitními, poškozenými plody, zpracovanými chemikáliemi a obsahujícími soli těžkých kovů, pesticidy.

Vývoj alergie u dítěte

Dalším nebezpečím, které může zachytit děti při používání prvních bobulí nebo plodů, je alergie. A mohou existovat jak projevy potravinové alergie, tak i jiné formy, včetně anafylaktických, respiračních a dalších reakcí. Nejběžnějšími projevy alergických reakcí jsou kožní vyrážka, lokalizovaný na obličej a tělo, stejně jako svědění a vytékání, olupování kůže a tvorba strupů.Mohou se vyskytnout záchvaty bronchiálního astmatu, alergická rýma nebo Quinckeho otok bezprostředně po jídle nebezpečných produktů.
Alergie se vyskytuje nejčastěji v použití světlých plodů (jahody, maliny, třešně), vzácně alergie mohou způsobit některé z plodů (červená jablka, hrušky, švestky, meruňky). Nejčastěji jsou alergie způsobeny exotickým ovocem přinášeným ze zahraničí. Při výskytu alergií musíte okamžitě přestat používat nebezpečné ovoce, předvést dítě lékaři a zjistit důvody reakce.

Jak snížit rizika u dětí

K prevenci průjmu nebo alergií mohou pomoci dva základní principy: zmírnění konzumace ovoce a jeho použití po vaření. Abyste se seznámili s ovocem, měli byste se s nimi seznámit s malými množstvími – jedním nebo dvěma kusy ovoce nebo 3-5 plodů. První seznámení s nimi začíná po roce, bez problémů s trávením a alergickou náladou těla. Pokud děti trpí pravidelným průjmem, nevolností nebo zvracením, nadýmáními nebo vyrážkami, seznámení s novými plody by mělo být odloženo do věku 3-4 let, kdy je trávicí systém dostatečně silný.Je zvláštní pozornost zavádění nových druhů ovoce a bobulovin v nutričního stavu dětí, které trpí alergií na potraviny nebo s onemocněním ledvin.
Máte-li problémy s trávením, přítomnost alergií nebo jiných patologií, bobule a plody jsou vyloupané, tepelně ošetřené – vařené, třel, zapečená. Při tomto typu léčby vlákna částečně zničen a ovocné kyseliny neutralizovány. Jejich dráždí klesá, ale zůstává, zda prospěch?

Ještě vitamíny zůstat?

Samozřejmě, že maximální vitaminy jsou zachovány pouze v čerstvém, čerstvě trhal ovoce, a jako úložiště nebo během tepelné úpravy některé z nich zničila. Z tohoto důvodu je důležité, aby děti, byť omezených množstvích obdržel čerstvé ovoce. Tak se dostanou všechny potřebné přírodní vitamíny a minerály, a tím normalizuje látkovou výměnu, posiluje imunitní systém a stimulují trávení. Ale pokud neexistuje žádná možnost konzumovat jen čerstvé ovoce, neměli dávat své děti v jakékoliv formě, vitamínů zůstává po vaření, zůstává vlákno, minerály a mnoho dalších užitečných složek.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: