Psoriáza a bezlepková strava

Psoriáza a bezlepková strava

Existuje stále více vědeckých důkazů o souvislostech mezi symptomy psoriázy a celiakie. A častěji nejlepší odborníci v oblasti terapeutické a preventivní výživy doporučují pacientům trpícím touto patologií odmítnout přípravky obsahující lepek.

Věda o spojení psoriázy a potravinové intolerance vůči lepku

Psoriáza, systémová patologie, které v první řadě působí na zdraví pokožky, podle některých odborníků, mohou být spojeny s celiakií.

Nedávné studie ukázaly, že mnoho lidí, kteří byli diagnostikováni s psoriázou mají zvýšený počet protilátek (proteiny produkovány, když je imunitní systém se snaží bojovat skutečnost, že podle jejího názoru je cizí látka, k tělu) lepku, protein obsažený v některých obilniny:

Takže studie zveřejněné v prosinci 2010 v časopise Clinical and Experimental Dermatology, odhalily souvislost mezi psoriázou a citlivosti na lepek.

Mnozí pacienti zažívají neobvyklé příznaky, na denní bázi, držet stejný názor jako vědců, existuje spojitost mezi zhoršení lupénky a výrobků obsahujících lepek ve stravě jejich obvyklého jídelníčku.

Například Megan Ancheta z Wasilla (AK), není to bezpochyby.Ve věku 14, ona byla diagnostikována s psoriázou, av roce 2009 byl diagnostikován s psoriatickou artritidou. Ancheta říká, že byla vyšetřena. Bylo zjištěno, že nemá celiakii, ale vykazuje zvýšenou citlivost na glutén.

Předtím, než se rozhodla změnit svou obvyklou stravu, zjistilo, že je obtížné jít z postele ráno. Ancheta je přesvědčen, že soulad s přísným protizánětlivým dietu s výjimkou produktů, které obsahují lepek, nechá se vrátit vývoj nemoci. Ta žena je stále menší bolest, což jsou příznaky psoriatické artritidy a sekundární Raynaudův fenomén (to je také autoimunitní onemocnění), ale teď je schopen aktivně pohybovat a vést normální život. To je důležité, protože její "existence je poněkud hektická, díky dvěma malým dcerám a štěněm," vysvětluje.

Nicméně vztah mezi psoriázou a celiakií, dvěma autoimunitními patologiemi, zůstává kontroverzní.

Valori Treloar (Valori Treloar), dermatolog a certifikovaný nutriční specialista z Newton (Massachusetts), konstatuje, že počet nesrovnalostí může být způsobeno tím,že někteří lidé s psoriázou jsou citliví na glutén, ale nemají vždy diagnostikovanou celiakii. „Myslím, že citlivost lepek může být měřen na stupnici, a celiakie je v jeho nejvzdálenější bod – vysvětluje Dr. Treloar -. Ne každý, kdo má citlivost na lepek, mají celiakii.“

Jerry Bagel, MD, ředitel Centra pro léčbu lupénky od East Windsor (NJ), se domnívá, že až čtvrtina z 7,5 milionů Američanů, kteří trpí onemocněním, může praktikovat preventivní výživu s výjimkou lepku. "12-ti týdenní stravování jim nemůže ublížit," říká doktor Bagel.

Možné výhody bezlepkové diety

Hlavní výhodou je, že moc s výjimkou glyutenosoderzhaschih produktů může zmírnit příznaky lupénky. „Někteří pacienti zotavit, a některé z nich – ne, – říká Treloar -. Jediným způsobem, jak zjistit, jestli si můžete těžit z bezlepkovou dietu. – zkuste si to pro sebe“

Věří, že lidé s pustulózní psoriázy, který je doprovázen tvorbou vředů na dlaních a chodidlech, je větší pravděpodobnost, že mají zvýšenou citlivost na lepek.Podle ní je dieta bez lepku pro ně zvlášť důležitá.

Společnost Treloar upozorňuje, že pacienti, kteří se odváží pozorovat účinky bezlepkové diety, by měli být trpěliví. To může trvat 4 až 6 měsíců, aby došlo k jasnému rozdílu v objektivním zdravotním stavu.

Bezlepková strava je zcela správně označována jako užitečná pro lidské tělo. Koneckonců, jsou vyloučeny ze stravy řadě zpracovaných potravin, a tím uvolněné z nabídky čerstvého ovoce, zeleniny, masa a mléčných výrobků.

Velkým přínosem je, že bezlepkové potraviny pomáhají snížit riziko dalších onemocnění, které mohou doprovázet psoriázu, například:

"Může také pomoci odstranit trávicí problémy," řekl Bagel.

„Mnoho pacientů mi říct, že za pár týdnů cítit mnohem lépe – Treloar říká -. Často si neuvědomují, že zažívací problémy a špatný zdravotní stav byl způsoben intolerancí k lepku, zatímco nevzdáváme o potravinách s lepkem.“

Bezlepkové menu vám umožní cítit tok energie. „To usnadňuje pro lidi, a umožňuje bez námahy držet dietu, protože se cítí lépe,“ – říká Treloar.

Možné výživové nedostatky s výjimkou lepku

Není snadné sledovat bezlepkovou dietu. Nakonec dávka bude muset vyloučit nejen výhonky z potenciálně nebezpečných obilovin, ale také:

Musím říci ne k mnoha zpracovaným potravinám, od klobásy až po salátové dresinky, protože často obsahují lepek. Například tmavé pivo je v rámci bezlepkové stravy zakázáno. Tento nápoj je vyroben z ječmene a je skrytým zdrojem lepku.

Studie, zveřejněná v srpnu 2010 v časopise JAMA Dermatology, ukázala, že ženy, které pijí tmavé pivo, často rozvíjet lupénky, než u těch, kteří pili světlé pivo, víno a alkoholické nápoje silnější. Autoři považují jedno z možných vysvětlení za to, že tmavé pivo obsahuje více sladového ječmene.

Nabídka této stravy je omezena na produkty, které jsou zárukou, že neobsahují lepek. Takže musíte pečlivě studovat štítky dříve, než si koupíte v obchodě něco, co je jedlé. Mnozí budou překvapeni, když zjistí, že lepek je skrytý tam, kde nikdy nepochybovali.

Tip

Odborníci doporučují omezit výběr pouze přirozených, nezpracovaných produktů, připravit z nich užitečné pokrmy doma.

Produkty bez lepku mohou obsahovat hodně přidaného cukru a jiných prázdných kalorií. Ke zlepšení chuti, mnoho výrobců přidává k nim sladidla, nasycené tuky a konzervační látky. "Má tendenci mít vysokou glykemickou zátěž," říká Treloar, "může zvýšit hladinu cukru v krvi."

Někteří lidé, kteří přešli na bezlepkové pokrmy, mohou v krátké době zjistit, že získávají váhu, protože začali jíst více. "Nemůžete přejídat, zejména pečivo, jednoduše proto, že je bez lepku," varuje Treloar.

Důležité!

Bezlepková strava obsahuje mnoho omezení a není prokázána všem. Poraďte se svým lékařem před změnou stravy.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: