Výhody a poškození citronu: tajemství zdravé výživy

Výhody a poškození citronu: tajemství zdravé výživy

Plody citronu jsou známé především díky jasně žluté barvě a kyselé chuti. Ne každý může jíst celý citron jako jablko nebo pomeranč. Ale tento citrus je velmi dobrý v nápojích, dezertech, salátech, omáčkách, pokrmech masa. Kromě kulinární versatility ve výživě má ​​citrón výjimečné léčebné vlastnosti. Jedná se o jedno z nejužitečnějších plodů, které působí mnohostranně na lidské tělo.

Lemon – vitamín s nízkým obsahem kalorií

Lemon obsahuje ve svém složení velké množství vitaminu C – 53 mg na 100 g buničiny. Je také zdrojem vitamínů E, A, PP, B1, B2, B3, B6, B9. Mezi minerálními látkami obsaženými v plodu citronu můžete identifikovat draslík, vápník, zinek, fosfor, bór, hořčík, mangan, měď.
Citrón obsahuje organické kyseliny, uhlohydráty, bílkoviny, tuky. V něm jsou flavonoidy a phytoncidy, mnoho vlákniny z vlákniny a pektin. Stejně jako všechny citrusové plody, citron je nízkokalorický, což znamená, že je dobré pro dietní výživu. Energetická hodnota citronu: 29 kcal na 100 g produktu.
Je zajímavé, že obsah cenných látek citronová kůra není nižší než maso a v mnoha ohledech ji dokonce překonává. Pokud ovocná buničina obsahuje 53 mg vitamínu C, pak se oloupe zedrou – 129 mg (na 100 g produktu).Zedra je čtyřikrát bohatší na obsah masa ve vlákninách. Existuje více vitaminů skupiny B, vápníku a mědi.

Zdravé stravování: Výhody a škody z citronu

Hlavní hodnotou citronu je vysoký obsah vitaminu C. Tato sloučenina se aktivně podílí na metabolických procesech a v těle má mnoho funkcí. Vitamin C poskytuje antioxidační ochranu, zlepšuje imunitu, působí protizánětlivě, zlepšuje vstřebávání železa, posiluje cévy, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, se podílí na růstu a regenerace pojivové tkáně. Osoba, která pravidelně používá citrony zvyšuje odolnost vůči infekcím, zlepšuje stav kůže, zvyšuje tón těla, snižuje riziko vzniku aterosklerózy. Denní požadavek na kyselinu askorbovou je 70-100 mg – tolik se nachází v 150-200 gramů citronové buničiny.
Vitamin C není jediným antioxidantem v citronu. Obsahuje asi 30 citrusové sloučeniny, které mají antioxidační vlastnosti, mezi nimi, tokoferol (vitamin E), beta-karoten, lutein, bioflavonoidy, hesperidin, naringin. Všechny z nich zajišťují ochranu buněk před oxidací a poškozením způsobeným působením volných radikálů a také provádějí řadu dalších funkcí v těle.Citrony a vlákniny jsou bohaté. Pektin hraje roli enterosorbentu – odstraňuje škodlivé sloučeniny z trávicího traktu, které padly s méně kvalitním jídlem. Navíc snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje motilitu střev.
Citronová šťáva je často součástí kosmetických přípravků na předpis. Snižuje zánět, léčí, léčí akné, rozjasňuje. Chcete-li vyblednout pihy a vyrovnat tón obličeje, můžete jednoduše otřít kůži tamponem namočeným v citronové šťávě. A můžete rovnoměrně promíchat citronovou šťávu a olivový olej, aplikovat na kůži a nechat 25 minut. Po této masce bude pokožka hladká, měkká a zářivá. Stejná kompozice se dá aplikovat na ruce a na rukavice nechat na noc. Lemon dokonale posiluje nehtové desky, snižuje jejich stratifikaci. Použití citronové šťávy v kombinaci s rostlinným olejem zabraňuje nadměrnému vysychání, což se obvykle děje se suchou a citlivou kůží, pokud je často ošetřeno čistou citrónovou šťávou. Lidé s mastnou pokožkou mohou užívat citronový džus bez omezení.
K použití citronů jsou kontraindikace.Jsou nebezpeční zavést do výživy pro žaludeční vředy a střeva. Příliš kyselé ovoce může zhoršit vředy a zánětlivé onemocnění trávicího traktu (kolitida, enterokolitida, pankreatitida), vezmou-li se na lačný žaludek a ve velkém množství. V těchto případech jsou citrony zcela vyloučeny ze stravy nebo jsou používány velmi mírně.
Lemon je jedním z produktů, které často vyvolávají vývoj alergických reakcí. Tato funkce jasně žluté citrusové by měla být vzata v úvahu při přidání k výživě dětí. Děti do tří let nemají právo používat citrony. Lemon Esenciální oleje mají fototoxicity – nižší odolnost kožních buněk UV akci. Takže po kosmetických procedur s použitím citronu se nedoporučuje chodit na slunci. Citronová šťáva může zjemnit zubní sklovinu. Ale to lze snadno vyhnout pití citronového nápoje přes slámu.

Lemon: recepty a tipy pro použití

Citronová šťáva má štiplavou kyselou chuť, takže pít ve své čisté podobě, jako to není všechno. Naštěstí existují recepty, které chuť citrónu se změkčené ostatními složkami, s citrusy neztrácí své blahodárné vlastnosti.
Na základě citrónu můžete připravit nejen nápoje, ale také užitečné dezerty.Nejjednodušší recept je citronová směs s medem, sušeným ovocem a ořechy. Sotva je možné přijít s místem více nasyceným vitamíny a minerály. Tato výživa dokonale posiluje kardiovaskulární systém, zvyšuje imunitu, dobíjí energií, zlepšuje funkci střeva.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: